Lök Skåne 2024

Allmänt

Försöket är förlagt till Almhaga Grönsakers odling i sydvästra Skåne och Stockholmsgårdens odling i sydöstra Skåne. 15 gula lagringssorter ingår.

SortFörädlare eller upprätthållare
Donna Hoza
HyroadBejo
HysingerBejo
Hysoon*Bejo
Hystore Bejo
HywayBejo
Packito Bayer
Prediction Syngenta
Promotion Syngenta
ProsperoHazera
RevelationSyngenta
Rockito Bayer
Shakito*Bayer
SV3557NDBayer
Viggo Hazera
*=förgrott frö, endast delvis jämförbar med övriga sorter.

Försöket är randomiserat med fyra upprepningar på varje plats.

Sorter till försöket har valts ut i nära samråd med Olssons Frö, SW Horto, Bejo, Hazera, Almhaga Grönsaker och Stockholmsgården.

Se även

Sortförsök i gul lök i sydvästra Skåne 2022

Sortförsök i gul lök i sydvästra Skåne 2023

Sortegenskaper

Värdeladdade ord kring produktkvalitet och odling av lök. Orden är arrangerade med en bild av en lök som bakgrund. Exempel på ord är: Långlagring, Ton per hektar, Storleksfördelning, Lökbladmögel och Nettoskörd.

Försöket fokuserar på:

  • Antal dagar till blastläggning
  • Skörd
  • Storleksfördelning
  • Groningsvila i lager

Ekonomi

Försöket ingår i projektet Sortprovning i Hortikulturell Frilandsodling. Projektets totala finansiering från SLU Grogrund är 1 750 000 kr per år.

Elitplantstationens direkta kostnader för lökförsöket 2024 uppskattas till 400 000 kr.

Almhaga Grönsaker och Stockholmsgården upplåter generöst mark, sår och sköter hela försöket samt upplåter plats i lager utan kostnad.

Olssons Frö skänker frö av Promotion, Donna och Prediction. Syngenta skänker frö av Revelation. Seminis skänker frö av Packito, Shakito, Rockito och SV3557ND. Bejo skänker frö av Hystore, Hyway, Hyroad, Hysinger och Hysoon. Hazera skänker frö av Viggo och Prospero.

Värdet av dessa In-kind- och naturabidrag kan uppskattas till ca 50 000 kr, även om engagemang naturligtvis är ovärderligt.

Flera kunniga människor i branschen har bidragit med åsikter, idéer, och inte minst sin tid under planering och utformning av försöket. Ingen nämnd, ingen glömd.

Praktiskt genomförande

Sådd

Sådden på fältet utanför Trelleborg skedde 2024-04-16. Försöksparcellerna såddes med Almhagas 21-radiga Monosem-såmaskin. Tre bäddar i taget såddes. Efter varje drag sögs resterande frö upp och nästa frö fylldes på. Varje sort återkommer fyra gånger i olika ordning. Såtätheten är 3,35 units per hektar (837 500 frön per hektar).

Sådden på fältet utanför Kåseberga skedde 2024-04-18. Försöksparcellerna såddes med Stockholmsgårdens 9-radiga Stanhay-såmaskin. Tre bäddar med vardera tre dubbelrader såddes i taget. Efter varje drag tömdes resterande frö ut och nästa frö fylldes på. Varje sort återkommer fyra gånger i olika ordning. Såtätheten är 2,85 units per hektar (712 500 frön per hektar).

Uppkomst

En koncentrerad uppkomst är viktigt för ett jämnt bestånd och en homogen storlek på den skördade löken. Uppkomsten graderas därför noga för att kunna väga in uppkomsten vid jämförelser av skörden. För en jämn och snabb uppkomst är frö till normal odling ibland primat (förgrott), men eftersom vi här vill jämföra sorter och inte fröteknik genomförs försöket med oprimat frö. Två sorter (Shakito och Hysoon) fanns bara tillgängliga som förgrott frö. De flesta resultat för dessa sorter kommer inte gå att jämföra med övriga sorter på ett meningsfullt sätt, utan får stå för sig själv.

Skillnader i uppkomst mellan sorter ska alltså tolkas med mycket stor försiktighet eftersom uppkomsten i odling beror på det enskilda fröpartiets kvalitet och den frötekniska behandlingen (och lokala mark- och väderförhållanden).

Skörd

Bilder

Vi fotograferar fältet med drönare vid flera tillfällen under säsongen. Ett syfte är att utveckla metoder för att ersätta manuellt arbete med bildanalys. Planträkning är en uppgift som tar mycket tid i anspråk, och som hade varit lämplig att ersätta. Ett annat syfte är att dokumentera fältets skick.

Drönarbilder finns här:
https://solvi.ag/shares/b36a4527-1ab1-40d8-adfe-b84787685a62

Bruttovikt

Metod

Normalt lagras lök i samma skick från skörd tills de ska säljas, och avblastas direkt före sortering och packning. Löken vägs då bara efter avblastning och rensning. I försöket vill vi ha en bruttovikt före lagring, dels för att kunna skatta förlusterna under lagring och dels för att kunna rapportera ett preliminärt resultat innan lagringsförsöket är avslutat.

För att få en rättvisande bruttovikt dras lös blast av och kvarsittande jord borstas bort i samband med skörd. Smutsiga, lösa och missfärgade skal lämnas kvar på löken till efter lagring. Lökar med diameter under 40 mm lämnas kvar på fältet vid skörd, enligt odlarens praxis.

Resultat

Jämförelse

Nettovikt och storlek

Metod

Avläsningen sker i mars 2025. Det är efter en ganska kort lagringstid, men löken i försöket är inte heller behandlad med groningshämmande medel, vilket lök som ska lagras längre tid normalt är. Att vi inte behandlat löken har både praktiska skäl och principiella. Vi saknar tekniska möjligheter att spruta parcellerna individuellt och om vi hade haft möjlighet hade tidpunkten för behandling behövt väljas subjektivt, och kunnat ha stor påverkan på lagringsbarheten.

Löken storlekssorteras med hjälp av schabloner med olika diameter i fraktionerna 40-60 mm, 60-80 mm och över 80 mm. Det är ett snabbt, effektivt och objektivt sätt att mäta. Nackdelen är att det är grovkornigt.

Resultat

Resultat kommer efter avläsningen.

Uppkomst

Här kommer uppkomsten vid olika datum presenteras.

Olika snabb uppkomst är främst intressant att ta hänsyn till när man jämför storleksfördelningen, inte som en sortegenskap i sig själv.

Tidighet

Groningsvila

Avläsningar sker under våren 2025. Resultat kommer senare.

Upp